村民采收栗蘑。通讯员 供图

　　长城网·冀云客户端讯（记者 李琦 通讯员 张晓磊 范弘桥）“由于近日高温，这二茬栗蘑生长很快，我们增加了人力集中采收，抓紧烘干作业，保障栗蘑品质，满足客户需求。”7月28日，秦皇岛市抚宁区坟坨镇滑石后村的栗蘑种植大棚里，村党支部书记崔丽美一边忙着采收，一边介绍。

　　滑石后村的土壤和气候十分适合栗蘑生长。2022年，崔丽美注册成立秦皇岛抚宁区富鸿种植专业合作社，开始采用冷棚模式种植试种栗蘑。经过近四年的摸索，崔丽美逐步掌握了成熟的种植技术。目前，合作社已建成7个种植大棚，占地2000平方米，每年4月开始播种，10月底完成采收，实现一年四收，年产值达40余万元。

　　为延长产业链条、推进产业化发展，种植户引入烘干技术对鲜栗蘑进行初加工。通过精准控制烘干温度、时间等参数，最大程度保留了栗蘑的营养成分和独特风味，生产出的栗蘑干品质优良，且更易保存运输，深受市场青睐。

　　“从去年3月起，我们就和内蒙古一家加工企业开展深度合作，以代加工的方式，用咱们的优质栗蘑搭配当地牛肉，加工成栗蘑牛肉酱，年销量能达到10万余瓶，收入大幅增加。”崔丽美手持栗蘑牛肉酱，难掩喜悦之情。

　　如今，滑石后村形成了从栗蘑种植到初加工、再到栗蘑酱深加工的完整发展模式。这不仅延长了栗蘑产业链条，还带动了周边农户就业，助力农业增效、农民增收，为乡村振兴提供了有力支撑。